MANG

Unser MANG Messer vereint die zeitlose Eleganz des japanischen Klassikers Sashimi bzw. Yanagiba mit einem atemberaubend ungewöhnlichen Erscheinungsbild, das auf dem europäischen Markt seinesgleichen sucht. Mit der langen, spitz zulaufenden Klingenform erinnert unser extrem scharfes Kochmesser aus Karbonstahl an eine Verbindung aus traditionellem japanischen Fischmesser und europäischen Filetiermesser – höchste Messerschmiedekunst und ein wahrer Blickfang.

MANG: Ein Meisterstück asiatischer Messerschmiedekunst

Die Ursprünge dieses außergewöhnlichen Messers lassen keinen Zweifel: Sashimi, übersetzt als "Fisch", ist seine wahre Bestimmung. Mit seiner einzigartigen, schlanken Form eignet sich das MANG Messer perfekt zum Filetieren von rohem Fisch. Mit der schmalen, langen, spitz zulaufenden Klinge filetierst Du rohen Fisch oder schneidest ihn in hauchdünne Streifen. Dank der Präzision des Messers führst Du selbst die filigransten Schnitte mühelos sowie kontrolliert aus und erzielst hauchdünne Ergebnisse, sei es bei Schuppentieren oder beim Schinken und Braten. Wenn Du selbst Sushi herstellst, sollte das MANG unbedingt in Deiner Küchenausstattung vorhanden sein.

Unser MANG Messer hat sich nicht nur als Sushi-Messer bewährt, sondern ist auch ein exzellentes Werkzeug für das Filetieren und Schneiden von Fleisch. Mit ihm gelingen Dir gekonnt ziehende Schnitte. Die ungewöhnliche Optik dieses Messers ist für viele ein zusätzlicher Kaufanreiz. Mit einer imposanten Gesamtlänge von fast 36 cm ist das MANG Messer ein wahrer Blickfang und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Extrem scharfes & präzises Filitiermesser

Die Klinge des MANG Messers besteht aus recyceltem Blattfederstahl, einem beidseitig geschliffenen Karbonstahl, der durch seine Eigenschaften perfekt für die Messerherstellung geeignet ist und eine beispiellose Schärfe ermöglicht. Dank des hohen Kohlenstoffanteils können die Messer extrem scharf geschliffen werden. Der Stahl verleiht dem Messer zwar seine Schärfe, ist jedoch kein rostfreies Material. Daher erfordert es eine besondere Pflege. Schütze es vor konstanter Feuchtigkeit und reinige sowie trockne es nach dem Gebrauch. Außerdem ist das MANG nicht spülmaschinengeeignet. Die extrem scharfe Klinge erfordert einen verantwortungsvollen Umgang und macht das Messer unserer Meinung nach weniger geeignet für Haushalte mit Kindern.

Der Griff des MANG Messers ist ein Meisterwerk an sich. Er besteht aus drei verschiedenen Holzarten: Eisenholz, Padouk und Jackfrucht. Dies verleiht dem Griff nicht nur eine besondere Haltbarkeit, sondern auch eine einzigartige Optik.

Das MANG Messer ist ein Juwel in jeder Küche, ein Kunstwerk in Sachen Schneidleistung und Design.

Tauche ein in die Welt der vietnamesischen Messer und erlebe höchste Präzision und Qualität in Deiner Küche!

Hinweis: Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Achtung: nicht spülmaschinengeeignet